Le cadre du restaurant
Le restaurant de la Maison d’hôtes Les Perséides offre un cadre intimiste et chaleureux, pensé pour créer une atmosphère “comme à la maison”.
Dès l’entrée, nos convives sont plongés dans un espace convivial, invitant à une expérience gastronomique à la fois raffinée et décontractée.
Au cœur de ce cadre se trouve la cuisine, théâtre culinaire où le chef Christophe Dufau exerce son art.
Véritable atelier dédié aux papilles gourmandes, notre cuisine est aménagée de manière à ressembler à une cuisine personnelle et conviviale.
De taille réduite et fonctionnelle, elle est stratégiquement placée au milieu du restaurant, permettant à nos convives de voir le chef à l’œuvre, ajoutant ainsi une dimension immersive à leur expérience culinaire.
Rustique et accueillante, le terrain de jeux de notre célèbre Chef se trouve au centre de la salle de restaurant.
Les convives peuvent ainsi voir le chef à l’œuvre et savourer ses mets dans un espace où gastronomie et intimité sont étroitement liés, dans un cadre qui éveille les sens et nourrit l’âme.
La proximité avec la nature est un élément clé de l’expérience au restaurant Les Perséides.
Cette connexion n’est pas seulement visuelle ; elle se reflète également dans chaque assiette, inspirée et composée des produits de notre jardin et des trésors locaux.
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